吉田製麺所？　その１

末広がりの8月8日の縁起の良い日にオープンした「吉田製麺所？」へ行って来ました。

店主の吉田さんは同じ在所の方で、香川県まで通ってうどんの修行をされていたそうです。

本格的ですね

讃岐うどんは好きなのですっごく楽しみです





場所はホームセンターバロー高山店の駐車場横。

権太寿司の裏辺りになります。

買い物ついでに立ち寄りやすいですね。





こんなモダンな看板が目印です。





それにしても、何で店名の最後に「？」が付いているんだろう・・・？？？

と疑問を持ちつつ、早速店内へ入ってみましょう





清潔感のある白い壁に木のぬくもりを感じられる明るい雰囲気の店内。

カウンターは5席あります。




奥には掘りごたつ式の座敷が一つあって、手前の6人がけのテーブル席は二つ。

椅子とテーブルがステキだなぁと思ったら、何と吉田さん自ら木を持ち込んで

飛騨産業に加工依頼をしたのだとか。すごいこだわり


画像をたくさん撮ったので次回に続く！